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青红萝卜烧羊肉的做法步骤

1.羊肉切成小块

2.锅里水开加入羊肉

3.加入料酒

4.煮一会清洗干净

5.锅中加入油及葱姜炒香

6.在加入羊肉

7.炒匀

8.加入生抽

9.炒至上色

10.炒匀炒散

11.加入盖过肉的热水

12.加入大料

13.加入冰糖，炒匀中火炖

14.萝卜切好

15.炖羊肉烂加入萝卜

16.在加入盐

17.炒匀炒散

18.炖至快收汁转砂锅里

19.砂锅小火闷十分钟

20.装盘

21.成品

小窍门&温馨提示

最后转至砂锅，小火闷煮10分钟